本地餐饮老板们，是不是都有这感觉？想靠短视频拉客人，可要么拍出来没人看，要么花了钱没转化，专业团队又请不起，自己拍又不知道从哪下手。其实啊，本地餐饮拍短视频不用搞得多复杂，用对剧本模板，手机就能拍出高转化的视频。今天小编就给大伙推荐几个低成本还好用的剧本模板，都是身边餐馆老板亲测有效的招，一起往下看吧！
为啥本地餐饮需要专属剧本模板？
普通餐饮短视频总爱拍 “店里多热闹”“菜品多好看”，可本地食客刷到了没啥感觉。你想啊，人家刷短视频找吃饭的地儿，关心的是 “离我近不近”“味道靠谱不”“现在去有没有优惠”，不是来看你拍宣传片的。专属模板就好在能精准戳中本地人的需求，花小钱办大事。
给大伙看组对比，就知道差别在哪了：
| 对比项 | 普通餐饮视频剧本 | 本地专属剧本模板 |
|---|---|---|
| 场景选择 | 精修菜品摆拍 | 食客吃饭的真实画面 |
| 重点信息 | 强调 “百年老店”“独家秘方” | 突出 “步行 10 分钟到”“现炒现卖” |
| 行动指令 | 模糊的 “欢迎到店” | 具体的 “定位领 5 元券” |
| 本地转化效果 | 到店率 3%-5% | 到店率 15%-20% |
模板一：特色菜品 “痛点解决” 型（适合家常菜、小馆子）
本地食客最烦啥？想吃饭又怕踩雷，担心 “图片好看实物差”“菜量少不够吃”。这模板就专门解决这问题，成本几乎为零，用手机拍店里日常就行。
剧本结构（15-20 秒）：
- 开头 3 秒（痛点场景）：拍食客皱眉看菜单，说 “想吃个下饭菜，又怕太咸太油？”
- 中间 10 秒（菜品展示 + 信任点）：镜头切到后厨现炒画面，老板举着锅说 “咱这小炒黄牛肉，用的都是当天鲜牛肉，少盐少味精，来吃的老顾客都说配米饭能吃三碗！”（拍一勺牛肉浇在米饭上的特写）
- 结尾 5 秒（行动指令）：拍店内餐桌，说 “现在来店，提视频送例汤，定位就在左下角，中午 11 点到下午 2 点不用等座！”
我家楼下的小炒店老板就用这模板，拍了三天，中午到店的人明显多了，他说好多客人来就说 “看你视频里那牛肉挺香，来一份”。
模板二：优惠活动 “限时紧迫感” 型（适合烧烤、火锅类）
本地餐饮搞优惠，最怕客人知道了不着急来，等活动结束了才想起。这模板就靠 “限时 + 具体福利” 催客人马上行动，拍摄重点是突出 “错过就亏”。
剧本结构（20-25 秒）：
- 开头 5 秒（福利直给）：老板举着优惠券对镜头说 “爱吃烧烤的兄弟注意了，这三天来咱店，68 元能吃 100 串烤串！”
- 中间 10 秒（真实场景 + 信任）：拍烤串滋滋冒油的画面，穿插食客撸串的镜头，老板画外音 “你看这刚烤好的羊肉串，肥瘦相间，每天现穿现烤，不好吃你找我退钱！”
- 结尾 5 秒（限时指令）：拍墙上的日历划着倒计时，说 “活动就到这周日，晚上 6 点前到店不用排队，定位里领券，来了直接核销！”
有个开火锅店的朋友用这模板时，特意加了句 “昨天来晚的客人都没吃上，今天早点来”，结果那几天晚上 6 点前就坐满了，他说比发传单管用多了。
模板三：日常烟火气 “情感共鸣” 型（适合早餐、社区餐馆）
本地老馆子靠的是回头客，拍视频就得突出 “熟悉感”“人情味”，让街坊邻居看了觉得 “这就是咱常去的那家店”。
剧本结构（15 秒）：
- 开头 3 秒（日常场景）：拍老板在门口擦桌子，老顾客路过打招呼 “张哥，今天包子蒸好了没？”
- 中间 10 秒（细节 + 情感）：镜头切到蒸笼开盖，热气腾腾的包子，老板笑着说 “刚蒸好的鲜肉包，老规矩给你留了俩带芝麻的，就知道你爱吃这口”（拍老顾客咬包子流汁的样子）
- 结尾 2 秒（暖心指令）：老板挥挥手 “街坊们，早上 6 点到 9 点，来吃早餐送豆浆，天冷了趁热来！”
社区里的早餐店用这模板，不用搞优惠，就拍日常互动，老顾客带新客人来的都多了，因为看视频就觉得 “这家店老板实在，吃得放心”。
拍摄小技巧：低成本也能拍得清楚
很多老板说自己拍的视频模糊、晃悠，其实不用买设备，记住这几点就行：
- 拍菜品时离近点，用手机 “人像模式”，突出食物细节；
- 拍后厨时开着灯，光线足了画面就亮堂；
- 走路拍店内场景时，慢慢走别晃，或者把手机架在桌上拍；
- 不用加复杂音乐，就用店里的环境音，比如炒菜声、食客聊天声，更真实。
小编觉得，本地餐饮拍短视频，不用跟别人比画面多精致，重点是让附近的人看了觉得 “这家店靠谱，我想去试试”。上面这几个模板，选一个适合自己店类型的，今天就能拍，拍完发的时候记得加本地定位和 “#XX 美食”“# 本地好吃的” 这类标签。刚开始可能数据一般，多拍几条找找感觉，慢慢就知道街坊们爱看啥了，到时候客人自然就多起来了。
© 版权声明
文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
相关文章
暂无评论...
